Itabirito – Mercearia Paraopeba

Tag : Itabirito

Homenagem aos fregueses antigos, da época do Seu Juca

Conta pra nós: em quantas lojas você faz compras há mais de 5 anos? E há mais de 10 anos? E há mais de 30 anos? Quantas lojas conseguem te encantar não só pelos produtos mas também pelas experiências que elas proporcionam? Muito antes da palavra ‘fidelização’ virar tema de palestras e livros de gestão empresarial, a Mercearia Paraopeba dá aula sobre como estabelecer relações duradouras com os seus clientes. Tem gente que compra aqui há décadas (sim, décadas!), como […]

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Pastel de angu, iguaria da nossa terra

Quando alguém de fora de Minas escuta falar de pastel de angu, vai logo pensando que é a massa de pastel de feira com algum tipo de polenta por dentro. Faz sentido, mas está errado. O pastel de angu mineiro tem o angu do lado de fora e, por dentro, leva carne de boi, carne de frango, queijo (afinal estamos em Minas Gerais) e até umbigo de banana que é bem comum pelas bandas de cá. E desde quando banana […]

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Pequenos (gigantes) produtores rurais

A cidade de Itabirito tem na mineração sua atividade econômica mais tradicional. Entretanto, a agropecuária e a agroindústria têm aumentado em importância nas últimas décadas, graças ao trabalho realizado em pequenas propriedades rurais onde se plantam cana-de-açúcar, milho, laranja, banana, café, frutas diversas, hortaliças e uma infinidade de outras culturas menos conhecidas. Você já comeu, por exemplo, pinhão? E broto de samambaia? “Quiliu”? Pinhão é a semente do pinheiro-do-paraná, que é um item típico das festas juninas por ser bastante […]

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